La couleur est d’un rose lumineux avec des reflets bleus et gris.
Intensité moyenne.
Nez fin et complexe à dominante fruitée (agrumes, mangue, cassis) et fleuries (chèvrefeuille).
En bouche, nous avons beaucoup d’ampleur et de matière en attaque. Et une grande complexité aromatique à dominante fruitée (fruits rouges , cassis, framboise) et réglissée qui est soutenue par une bonne carbonication.
La finale est ample, le fruité persistant est soutenu par une bonne acidité.
A boire de suite en apéritif et tout au long d’un repas ou la finesse et la complexité aromatique s’allieront facilement avec des viandes blanches et des poissons.(Lapin à la moutarde, Rôti de lotte)

Récompenses :

Médaille de bronze - Challenge International du Vin 2009 (millésime 2008)

Médaille d'argent - Vinalies Internationales 2009 (millésime 2008)

87 points - WINE SPECTATOR 2009 (millésime 2008)