Un équipement performant

Afin de satisfaire nos ambitions et exigences en matière de qualité nous nous sommes équipés de matériel performant dans tous les secteurs d'activités que comprend un domaine viticole. Cette autonomie (essentielle pour nous) nous permet d'établir un suivi et une traçabilité sans failles tout en augmentant la qualité de nos services.

Les vendanges

  • Pressoirs pneumatiques réfrigérés offrant la possibilité de macérations pélliculaires thermorégulées afin d'amplifier l'extraction aromatique.
  • Thermorégulation de toutes les cuves (cuves en inox auto vidantes).

Mise en bouteille

  • chaîne de mise en bouteille complète faite sur mesure.
  • étiqueteuse performante qui nous permet de placer quatre étiquettes sur la même bouteille
materiel bio

Contre étiquettes

Le domaine à acquis cette année une imprimante performante nous permettant de mettre au point nos propres contre étiquettes et ainsi s'adapter aux désirs de nos partenaires professionnels.

Culture

Entretien des sols permanents avec inter cep hydraulique. Aucun prestataire extérieur n'intervient au domaine. Renouvellement régulier du matériel de culture.