Certifications & Labels Bio du Domaine
Le domaine de La Sauveuse a adopté le mode d'agriculture biologique pour trois raisons évidentes :
- Le respect de l'environnement
- Le respect du terroir et du produit
- Le respect du consommateur
Ainsi nous travaillons depuis 1995 en agriculture biologique. Par souci d'authentification nous avons fait certifier cette pratique à partir de 2001.
Nous sommes à présent certifiés en agriculture biologique par Ecocert (organisme international).
A ce titre nous sommes autorisés à utiliser le label Agriculture Biologique AB Français ainsi que le label Agriculture Biologique Européen.
Nous sommes également certifiés par Ecocert auprès du NOP Américain (National Organic Program).
Par ailleurs nous respectons scrupuleusement la charte de vinification biologique de l'AIVB que nous ferons contrôler et certifier dès les vendanges 2006.
